説明
ボルドーの銘醸シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を引き継ぐ「ムートン・カデ ブラン」は、ソーヴィニヨン・ブラン主体の鮮烈な爽やかさと、ボルドーらしい気品が凝縮された白ワインです。
グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツの瑞々しいシトラス香に、ホワイトピーチや摘みたてのハーブを思わせる清々しいアロマが華やかに広がります。口に含むと、生き生きとしたシャープな酸と、セミヨン由来のほのかな厚みがバランス良く混ざり合い、非常にクリーンで透明感のある口当たりを楽しめます。
後味には、フルーティーな瑞々しさと共に心地よいミネラル感が残り、キリッとしたドライなフィニッシュが全体を優雅に引き締めます。冷やしてそのまま乾杯の一杯にするのはもちろん、シーフードや軽めの和食にも寄り添う、洗練された万能な仕上がりです。
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